おすすめポイント
きざみ食、ペースト食とは違い、食材がもつ食感や香りも楽しめ、食べる喜びを感じます。

商品説明：
酵素の力で食材そのものの繊維を軟化加工。見た目は常食と変わらないのに硬さは1/100、1/1000という舌でつぶせるほどのやわらかさです。

試食例＜筑前煮＞

上顎と舌でゆっくり味わってみると、野菜独特の持ち味が残っていて、それぞれの余韻が感じられ ごぼうの風味もしっかり残っています。

とり肉は舌に柔らかく触れ、しかも肉の繊維が感じられ、味付けも美味しい。自分でお箸を使ってつまめるのも嬉しいな、と感じました。

価格：260円 〜 600円(税別)

販売：オンラインショップ http://www.ieat.jp/purchase/
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